Ofrecemos una experiencia gastronómica única en un entorno privilegiado.

Menú degustación exclusivo

En Casa Mestres, nos enorgullece presentar nuestros platos estrella, cuidadosamente elaborados para ofrecer una experiencia culinaria única y memorable. Cada plato ha sido diseñado para resaltar los sabores auténticos de la cocina catalana, combinando ingredientes de alta calidad con técnicas innovadoras que sorprenderán y deleitarán a nuestros comensales.

Uno de nuestros platos estrella es el fua a las tres pimientas. Este exquisito plato destaca por su delicadeza y sabor intenso, gracias a la combinación de tres tipos de pimienta que realzan la suavidad del fua. Es una entrada perfecta para comenzar una comida inolvidable, despertando el paladar con su equilibrio de sabores.

Otro plato que no puedes dejar de probar es el boletus con trufa, una entrada sorpresa que encanta a todos nuestros visitantes. La combinación de boletus frescos y trufa crea una armonía perfecta de sabores terrosos y aromáticos, convirtiendo cada bocado en una experiencia sensorial única.

El meloso de costilla de vaca vieja con salsa fricandó es otro de nuestros platos estrella que no puedes perderte. La carne, cocinada a fuego lento hasta alcanzar una textura melosa, se complementa perfectamente con la rica y sabrosa salsa fricandó, una receta tradicional catalana que hemos perfeccionado para ofrecer un plato reconfortante y delicioso.

Si eres amante de la carne, el ragut de toro de lidia al vino tinto es una opción que te sorprenderá. Este plato destaca por su intensidad de sabor y la ternura de la carne, que se deshace en la boca. La reducción de vino tinto añade una profundidad de sabor que eleva este plato a otro nivel.

Para los amantes del pescado, la trucha salmonada del Pirineo con fua es una opción imperdible. La frescura de la trucha, combinada con la suavidad del fua, crea una combinación de sabores que deleitará a los paladares más exigentes.

En Casa Mestres, cada plato estrella ha sido cuidadosamente elaborado para ofrecer una experiencia gastronómica inigualable. Te invitamos a descubrir y disfrutar de estos platos que reflejan nuestra pasión por la cocina y nuestro compromiso con la calidad y la innovación. Ven y vive una experiencia culinaria única en un entorno acogedor y familiar.